De Sperwerhof is een biologische tuinderij met groenten, kruiden, bloemen en een theetuin. Er staat een piepklein huisje met vier tafeltjes waar je terecht kunt als het slecht weer is. De inrichting is helemaal mijn smaak, veel planten, oude verflagen en bij elkaar geraapte meubels. Er is ook een terras onder platanen (natuurlijk!) of je kunt doorlopen naar de overkapping met potkachel en uitzicht over bloemen en planten. Als ik iets positief moet aanwijzen van Nederland zijn het dit soort plekken. De biologische tuinderij Land en boschzigt is er ook zo een. Een open plek in het bos, met een giga veld vol groenten, een deel snijbloemen en winkeltje en een terras. In het midden een oude appelboom. Prettige bediening en lekkere dingen. En een serre waar je ook in de winter terecht kunt. Vaak lopen we dan door naar beeldentuin De Zanderij, ook een echte aanrader. Een stuk land met eindeloos veel beelden, wisselend van kwaliteit, maar dat maakt het ook juist weer leuk. Ze zijn alleen het weekend open en de eigenares bakt taarten. Overal bankjes en hoekjes waar je tussen de beelden kunt genieten van het uitzicht, tot rust kunt komen of wat zitten mijmeren. En natuurlijk elkaar vertellen hoeveel je van elkaar houdt.
Zo smaakvol als de tuin is zo afschuwelijk vind ik het huis waar je binnen kunt zitten op te logge zware stoelen en andere details die de mijne niet zijn.
Dan is er de contradictie van de bakster van goddelijke taarten en hoe ze overkomt. Hollandsche huischvrouw, geen cent te veel, lekker veel ontsmettingsmiddel. Ik krijg altijd het gevoel dat ik ergens schuldig aan ben, al heb ik geen idee aan wat.
De laatste keer werd een tipje van de sluier opgelicht. Haar taarten zijn goddelijk. Zij houdt er zelf helemaal niet van.